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前幾天在電視上看到詹姆士教蒼蠅頭，看起來很簡單晚上便自己來試煮看看。
材料：豬絞肉、韮菜花、紅辣椒1隻、豆鼓少許、蒜頭數顆、醬油、米酒
做法：先把絞肉用少許醬油醃著，韮菜花洗淨切丁，紅辣椒切斜塊，蒜頭拍碎成末，豆鼓泡水備用，接著熱鍋放入少許的油，再放入絞肉炒香，炒香後再放豆鼓、蒜頭、紅辣椒一塊炒，再淋一點米酒及放入泡豆鼓的水，炒香後在放韮菜花一起拌炒，炒熟後就可以起鍋完成了。
很簡單吧，而且也不用額外放鹽了，因為豆鼓的水本身就有鹹味了，不過這次我絞肉有點賣太多，若韮菜再多一點應該會更好，老吳一樣是讚不絕口讓我有自己煮了什麼絕世美味的錯覺XDDDD
這時後就覺得老吳真好，就算我煮噴他也會很開心的吃吧XD 希望20年以後他也能一樣捧場~
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