豬豬咪的日常生活紀錄簿

這是我懷孕後第一篇寫的煮飯文吧，懷孕前期幾乎沒開伙每天都吃外食，然後吃完飯整理一下自己電就差不多用完了，雖然家人都說吃外食不好，要我自己多煮比較營養衛生，但那時的我真的就是做不到，幸好到了現在恢復正常也比較有精神煮飯了。

[香腸滑雞煲仔飯]

某天看到小R在噗浪分享她家的餐桌菜色，其中一道是長豆香腸煲仔飯，看得我口水直流，自己也想來做看看，剛好那時小小米桶出新食譜，裡頭也有一道煲仔飯。於是乎我就參考了小小米桶的《238個料理的為什麼？》裡頭的臘腸滑雞煲仔飯的作法，又搭了長豆，把臘腸換成香腸而做出這道香腸滑雞煲仔飯。

作法請自行參閱小小米桶的書囉，裡面有超詳細的說明，第一次作也可以很快上手。

我是用一般的陶鍋煮，但是火侯還掌握的不是很好，所以中心爐火的地方有點燒焦，但米粒、香腸及雞肉都有熟。

下圖是淋上拌飯汁及加上燙好的長豆的樣子。

老吳很捧場的吃了一大半，所以姑且算有成功好了XD。

[鮮蔬雞肉烏龍麵]

突然想吃烏龍麵，到超市買了包烏龍麵回家煮，加入雞腿肉熬湯頭，之後再放些自己喜歡的蔬菜，關火前加入適量的調味料即可。

[冬菜香菇肉燥]

作法是從小R的部落格看來的，除了冬菜、香菇、絞肉外還放了洋蔥，非常好吃下飯，一樣深受老吳喜愛，連煮了兩次。

後來就把肉燥拿來拌燙青菜了，也是好吃，我自己嗑掉這一盤Orz~