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某次回家老爸做給我喝的,覺得很好喝自己也做了一次。
[準備材料]
食材:辣肉醬罐頭1罐/白蘿蔔1根/蘿蔔糕依個人喜好適量/豬排骨6塊/青蒜1支
調味料:白胡椒粉依個人喜好適量
[步驟]
1.以滾水將排骨川燙後備用,白蘿蔔洗淨削皮後切成約一口的大小塊狀。
2.另取一鍋將排骨、白蘿蔔塊、肉醬罐頭、蘿蔔糕一起放入,最後到入適量的水,放入電鍋(外鍋放3杯水)炊煮。
3.待電鍋跳起後等約5至10分鐘後,灑上切好的青蒜及白胡椒粉即可。
[訣竅提示]
1.我是懶得顧火爐,否則以瓦斯爐燉煮風味應該會更濃厚。
2.我使用的是味全辣肉醬,但應該是使用自己喜愛口味的肉醬也可以吧。
[完成感想]
很簡單,而且可以當作是一鍋煮吧,那天一餐就靠它解決了。
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