豬豬咪的日常生活紀錄簿

這家江記餛飩(還是習慣叫江記)，一樣是位於南苗水上人家商圈內，吃過還幾次了，這還是第一次寫食記。

不管何時感覺都很有人潮，不過這次我們去時到還好沒有人多人呢~~

店內很寬敞，超多座位可以坐，但若遇到生意正好的時候，還是要小等一下的，生意好的店不在多座位好像也是不夠~

↑我點的湯麵，麵超多，還有三塊有點厚度的豬肉片，我很喜歡江記的湯頭，很入味，但由於在下我沒有很愛油蔥的味道，

而江記放的油蔥還蠻多的，所以我都要求不要加油蔥，總覺得這樣就可惜了他的湯頭。

吳同學點的是肉圓+餛飩湯的套餐，他們家的肉圓是用炸的裡面包肉和一點竹筍丁，皮也很Q，口感不錯。

↑餛飩湯，還蠻多顆的，大約有6.7科吧，餛飩很大顆，覺得光吃這碗也會飽~

湯喝完一樣可以去加湯喔~

[2011/10/2補記]晚上和老吳去買餛飩當晚餐，發現它又換店名和招牌了，這回的招牌走可愛路線上面有一粒Q版的胖胖餛飩，店名也改為江技舊記(將計就計!?)，不過口味一樣沒變啦，公公很開心的說只要花200多元就讓一家吃飽飽，這才是真正有代表性的客家小吃XD